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元宵和汤圆你还傻傻分不清吗你知道怎么健康权衡

来源:  点击次数:1  时间:2021-04-09

元宵和汤圆你还傻傻分不清吗?你知道怎么健康吃吗?

文章导读 明天就是元宵节了,想必大家在热闹团聚闹元宵的时候,一定少不了吃元宵。

那说到这个元宵,很多人就会产生疑问,元宵节不是吃汤圆吗?元宵又是什么东西呢?实际上,不论是汤圆还是元宵,都是正确的,不过呢,一般南方人是吃元宵的,而北方人是吃元宵,至于这二者的区别呢,主要馅儿及制作方法的区别。

元宵的馅儿主要是核桃仁、花生仁、糖、芝麻等混在一起,馅儿更有嚼劲儿;而汤圆主要是单纯的以黑芝麻、豆沙、枣泥馅儿为主。其制作方法简单来说,元宵是滚出来的,汤圆是包出来的。

另外,元宵和汤圆的吃法也不一样,一般来说,汤圆只是煮着吃的,而元宵可以煮,也可以炸。

另外可别以为这两个简单的食物,在吃上面没什么讲究,在吃汤圆和元宵的时候需要注意以下几点:

不要当早餐吃:早上起来时人的胃肠道功能是最弱的,当早餐吃容易出现消化不良,另一方面,元宵汤圆热量高、糖分高,缺乏营养素,当早餐的营养价值也不高。

要趁热吃:糯米或其他糯性粮食放冷之后,它的黏性和韧性会上升,胃溃疡,胃底静脉曲张的患者,最好不要吃汤圆,因糯米比较粘滞,恐会发生胃出血。

减少主食量:糯米粉主要成分是淀粉,因此汤圆和元宵均属于碳水化合物丰富的主食。所以如果吃了汤圆尽可能的少吃些主食。

控制餐后血糖:糯米食物本身的血糖反应就非常高,所以糖尿病人和高血脂要少吃,如要吃时,可多吃些菜肴“垫底”,后再吃写汤圆,则会更舒服些。

炒菜做饭真是省时省力 怎么样,是不是感觉一个小小的汤圆,都有如此的知识点,是不是涨知识啦。

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